希少!塩尻産
【エルダーフラワーコーディアル】2026年仕込み
150ml
塩尻産エルダーフラワーの存在を知り、コーディアル作りをされている『矢沢加工所』様へ伺ったのが3年前。
その美味しさと希少性にすっかり惹かれ、当店の限定デザインで販売がスタートしました。
〜原材料へのこだわり〜
原材料は、お砂糖、塩尻市産エルダーフラワー、国産レモン果汁、クエン酸のみ。
余計なものは一切入っていないため、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
エルダーフラワーコーディアルとは?
エルダーフラワーは、日本名「セイヨウニワトコ」と呼ばれるハーブです。古代エジプト時代から民間薬として親しまれ、「世界最古のハーブ」ともいわれています。
「コーディアル」は、ハーブや果物を漬け込んだイギリスの伝統的なシロップのこと。
当店のコーディアルは、摘みたての新鮮なエルダーフラワーの「花のみ」を使ってつくられるため、香りの良さは格別。まるでマスカットのように爽やかで、優しい甘さのハーブシロップです。
日本で流通しているもののほとんどが外国産ですが、こちらは**国産原料100%**。しかも、主原料のエルダーフラワーと水(地下水「たのめの水」)は**地元・塩尻産**です。
小さなお花を丁寧に手作業で選り分け、愛情を込めて仕込まれた「オール塩尻産」の特別な味わい。
夏はすっきりと炭酸割りで、冬はお湯で割って、1年を通じてお楽しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております!!

💛お召し上がり方
エルダーフラワーエキスを使用したシロップは、水や炭酸で割って飲むのが一般的な飲み方です。(5倍~7倍)

また冬の寒い時期にお湯で割って飲むのもおすすめです☕️
ホットorアイスどちらにも合い、1年中楽しめます。
夏は爽やかに、冬はのどからじんわりと温まる飲み物です。
炭酸水や紅茶に風味を足したり、お酒と合わせてカクテルにしたりビールにも合います。
ヨーグルトにかけて食べるのも◎
収穫地:塩尻市
内容量:150ml
香料・着色料 無添加
原材料:グラニュー糖、エルダーフラワー(塩尻市産)
国産レモン果汁/クエン酸
賞味期限 : 仕込みから2年間
※『たのめの水』とは
塩尻市北小野地区の大分水嶺から採取した水です。
地下250mから汲み上げれ、硬度48・PH8の弱アルカリ性の軟水です

